Rattrapée par mes déclarations… kesako ???

Vendredi 17 Novembre 2006

Quand une personne me demandait ce que je pensais faire comme travail au Canada, j’ai souvent évoqué la plonge… et bah voilà : I did it !

La semaine dernière j’ai envoyé par mail un CV pour être plongeuse dans une boulangerie italienne. Banco ! La responsable, Maria, m’a donné un RDV pour le mardi. Je m’y suis présentée à 10h55. A 11h00 je ressortais de mon entretien éclair avec le droit de revenir le lendemain matin pour un essai !

Mercredi, j’ai donc eu ma première expérience de travail dans un pays anglophone ! La journée s’est bien passée. Maria m’a présenté à tout le monde… mais j’avoue que je n’ai pas retenu ¼ du 8^ème  des prénoms… Ensuite elle m’a installé devant mon poste de travail (donc deux gros éviers) et voilà… je suis devenue ze queen du nettoyage de marmites, spatules, poches à douille et autres matériaux divers et variés !

J’ai aussi effectué des petits travaux d’aides-cuisiniers. La journée est passée très vite et le soir Maria m’annonçait que j’avais fait du bon travail et que je gagnais le droit de revenir le lendemain ! Donc hier, 2^ème jour où j’ai aidé à la finition de petits gâteaux traditionnels italiens pour Noël sans oublier un peu de plonge, of course !

Cette boulangerie/patisserie compte pas loin de vingt employés. C’est à la fois de la vente en gros et au détail et c’est une affaire familiale. Maria y travaille avec ses frères et soeurs. Ils sont italiens. La majorité des employés sont d’origine asiatique, un des boulangers vient d’Australie (il a un visa de travail pour un an comme Nelly et moi), une autre employé vient de Russie et moi de France ! J’adore ce brassage de population.

Et pour l’anglais ? Je comprends relativement bien ce qu’ils me demandent. S’ils s’aperçoivent que je rame un peu ou si je leur demande, ils n’hésitent pas à répéter ! Et cerise sur le gâteau, Maria et sa sœur parlent français (enfin là c’est en cas d’extrême urgence, à éviter !!!) Mes heures vont de 10h à 18h30 avec une pause d’une ½ heure pour manger et cette semaine je travaille samedi et dimanche !

Je découvre petit à petit ce nouvel environnement et j’espère y rester un petit bout de temps. Noël approchant, il devrait y avoir pas mal d’occupations… Je découvre même des muscles dont j’ignorais l’existence et qui se manifestent facétieusement…

Bonne journée ou bonne soirée à tous !

Audrey (enfin ici la prononciation est un chouïa différente, phonétiquement ça donne "Audwi")

PS : hier soir avant de partir, Maria m’a offert un sachet contenant deux petits pains italiens, deux muffins et un paquet d’une spécialité italienne dont le nom m’échappe mais qui finit par un « i » (vous me direz je prends pas trop de risques sur le nom…), il y a quelques avantages à travailler dans une boulangerie… Miam !!!